Umidade Relativa do Ar
Ao ingressar na atmosfera, o vapor d’água leva consigo o calor latente consumido na transição de fase (passagem do estado de agregação inicial, sólido ou líquido, ao estado gasoso). Posteriormente, transfere ao ambiente o calor latente liberado, quando de sua volta ao estado líquido ou sólido. Desse modo, o vapor d’água é um eficiente veículo de calor, transportando energia das regiões mais aquecidas da Terra para as mais frias. As fontes de vapor d’água para a atmosfera constituem, por conseguinte, sumidouros de energia e, reciprocamente, os sumidouros do vapor d’água atmosférico representam fontes de energia.
Sob o ponto de vista puramente meteorológico, a variação da concentração de vapor d’água no ar tem implicações profundas, por influir significativamente na energética da atmosfera. O conhecimento da quantidade de vapor d’água existente no ar é essencial em vários outros ramos da atividade humana. Sabe-se, por exemplo, que a umidade ambiente é um dos fatores que condicionam o desenvolvimento de muitos microrganismos patógenos que atacam as plantas cultivadas e a própria transpiração vegetal está intimamente relacionada com o teor de umidade do ar adjacente. Também é conhecida a influência da umidade do ar na longevidade, na fecundidade e na taxa de desenvolvimento de muitas espécies de insetos. Por outro lado, um dos parâmetros utilizados para definir o grau de conforto ambiental para pessoas e animais é, também, a umidade atmosférica reinante no local em questão. ressalta-se que a manutenção da faixa ótima de umidade do ar constitui objeto de constante controle durante a armazenagem de inúmeros produtos.
Texto extraído de: VAREJÃO-SILVA, M. A. Meteorologia e Climatologia. Brasília: INMET, Gráfica e Editora Pax, 2001. 532 p.